Fundada em 1992, a Florio Produtos Alimentícios nasceu no Brasil para fabricar produtos tradicionais e saborosos na área da panificação e confeitaria. A ideia foi trazida por Vincenzo Florio, que começou com uma pequena fábrica em Embu das Artes e se dedicava a produzir biscoitos tradicionais do sul da Itália. Sua ideia deu tão certo que, mais tarde, acrescentou outras especialidades típicas de outras regiões italianas, sempre cuidando a fim de manter o sabor e a tradição para uma alimentação saborosa e saudável.